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產品規格:100g(內容物);19cm(H)*5.5cm(W)
保存期限:詳見包裝說明
配送方式:常溫
品牌故事:
貝露加經典市集Bell Luke Classic成立於西元2003年,為全方位的世界進口食材供應平台,專業提供各大連鎖飯店、高級餐廳、聯誼會或通路零售、個人、家庭、團體之所需。
貝露加經典市集Bell Luke Classic的含義為「藉由美食、文化傳遞幸福的感覺」。
貝露加精心嚴選來自世界各地之經典食材品項,他們多半來自領域內之領導品牌、貝信譽且歷史悠久。我們重視食物本身豐富古老歷史與文化的傳統,也強調包括生產環境、產品原料使用、栽種、生產到製造流程、保存與配送等細節,強調食物原始風味,崇尚自然與文化,希望呈現大自然、環境、文化、美味、健康之間和諧與平衡的飲食生活態度,重視食品安全,強調產品品質與健康取向。
產品說明:
來自澳洲的天然海鹽,天然風乾結晶後,採集製成,天然無添加。
材質:陶瓷機芯、壓克力瓶身
成份:100%天然海鹽
使用方法:
天然海鹽焗全魚
材料:嘉納魚一尾、檸檬半粒擠汁、迷迭香葉1大匙、蛋白一個、海鹽70克白胡椒適量、沾醬(義式油醋醬、加入一一小撮香菜未)。
做法:
1.嘉納魚洗淨,內外抹上檸檬汁,肚內抹上少許鹽、胡椒、一小段迷迭香葉。
2.蛋白打發可立起,調入海鹽,和1大匙的迷迭香葉。
3.醃過的魚用紙巾抹乾,再一面由頭至尾塗抹上調好的蛋白海鹽放在一鋁箔紙上,另一面再塗抹上剩下的材料。
4.烤箱預熱180度C,將魚進烤箱烤約20分鐘,
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